Sosaku Ryori Fujioka

走進江東區東砂的寧靜住宅小巷，便能找到這間名為「Sosaku Ryori Fujioka」的和食店。店主擁有多年壽司店經驗，擅長以當造食材入饌，端出一道道樸素而精緻的家常料理。餐牌上除了魚鮮菜式，亦有大量採用時令蔬菜烹調的色彩豐富菜餚、燉煮料理與涼拌小菜，充分展現食材本身的甘美原味。

這家店最獨特的地方之一，是在和食餐單以外，還供應極具水準的精緻甜品。免焗芝士蛋糕和朱古力蛋糕等手作糕點大受好評，不少客人不僅在餐後點選作結，甚至專程外賣自取回家品嚐。店舖亦接受原個蛋糕預訂（需提前洽詢），可見店家對製作甜點的心思與講究。

店內氣氛如在家中般溫暖放鬆，給人一種彷彿受邀作客親戚家的親切感。由於不少菜式都是在客人點單後才細心烹調，建議預留充裕時間前往，在寧靜安逸的氛圍中靜候熱騰騰的料理上桌。這裡無論是午餐時段前來享用定食，抑或是入夜後點幾道小菜、搭配啤酒或葡萄酒小酌放鬆，都十分愜意舒心。